UNSERE BiO-PRODUKTE
Auf einer Fläche von rund 12 ha bauen wir Grünspargel, diverse Gemüse, Heidel- & Himbeeren, Getreide und Reben an. Zusätzlich pflegen wir in Wilen knappe 4 ha Wald. Ein respektvoller Umgang mit der Natur liegt uns sehr am Herzen. Unser saisonales Gemüse & unsere Beeren sind ein Produkt eben dieser Natur und ihre Schönheit zeigt sich in ihrer Vielfalt. So findest Du bei uns im BIOHOFLADEN auch mal ein krummes Rüebli oder eine Kartoffel mit Herz.
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Wir probieren gerne was aus und so wachsen in unserem "Versuchsgarten" auch immer wieder neue Kulturen heran. Alles was wir verarbeiten, stammt aus unseren eigenen vier Händen und wird mit grosser Sorgfalt & Liebe zum Detail auf dem BiO-HOFWERK hergestellt. So entstehen einzigartige Produkte, hier gilt das Motto "äs hät solangs hät". So lohnt es sich immer mal wieder bei uns im Laden vorbei zu schauen und sich überraschen zu lassen.
Falls Wilen nicht gerade auf Deinem Weg liegt, kannst Du unsere Produkte auch gerne per Mail bestellen.
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FEDERKOHL | erhältlich
GRüNSPARGEL | ca. ab April 23
KAROTTEN | erhältlich
KNOBLAUCH | ausverkauft
KNOLLENSELLERiE | erhältlich
KOHLRäBLi | ausverkauft
RANDEN | erhältlich
ZWiEBELN GELB | erhältlich
ZWiEBELN ROT | erhältlich
SPEiSE-KüRBiSSE | ab Herbst 23
Butternuss, Honeynut, Jack be little, Muscat de Provence
KARTOFFELN
Ditta, festkochend | ausverkauft
Agria, mehligkochend
Blaue Anneliese, festkochend
Heiderot, festkochend
UrDinkel-PRODUKTE | erhältlich
Mehl hell & dunkel
Vollkornmehl
UrDinkel Kernotto
diverse Kernotto-Mix
HEiDELBEEREN | ab Sommer 23
SOMMERHiMBEEREN | ab Sommer 23
HERBSTHiMBEEREN | ab Sommer 23
- verschiedene Salz-Mix -
BLüTENSALZ | erhältlich
KAPUZiNERSALZ | erhältlich
KNOBLAUCHSALZ | erhältlich
RANDENSALZ | erhältlich
SALATSALZ | erhältlich
SALBEiSALZ | erhältlich
ZWiEBELSALZ | erhältlich
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Fleur des Alpes Gourmet-Salz im BiO-HOFWERK Geschenkglas
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BLüTENTROiMLi | erhältlich
getrocknete Ringel- & Kornblumen
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Himbeeren gefroren | erhältlich
Himbeeren getrocknet | ausverkauft
Himbeerkonfitüre | erhältlich
Himbeerkonzentrat | ausverkauft
Himbeersirup | erhältlich
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Baumnusskernöl | bald erältlich
Kürbiskonfitüre | erhältlich
Zwiebeln getrocknet | erhältlich
Weisswein SOUViGNiER GRiS 75cl
Jahrgang 2022 | ca. ab März 23 erhältlich
Jahrgang 2021 | Ausfall wegen Hagelschaden
Jahrgang 2020 | ausverkauft
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Leider konnten wir wegen Hagel im 2021 keine eigenen Trauben ernten, deshalb sind aktuell die folgenden Bio-Weine vom Bioweingut Lenz, Iselisberg, bei uns erhältlich:
Bio-Weissweine 75cl
Souvignier Gris 2021 (Lenz)
Handwerk weiss 2021 (Lenz)
Bio-Rotweine 75cl
Federleicht rot (Lenz)
Naturrot (Lenz)
Rote Revolte (Lenz)