UNSERE BiO-PRODUKTE

Auf einer Fläche von rund 12 ha bauen wir Grünspargel, diverse Gemüse, Heidel- & Himbeeren, Getreide und Reben an. Zusätzlich pflegen wir in Wilen knappe 4 ha Wald. Ein respektvoller Umgang mit der Natur liegt uns sehr am Herzen. Unser saisonales Gemüse & unsere Beeren sind ein Produkt eben dieser Natur und ihre Schönheit zeigt sich in ihrer Vielfalt. So findest Du bei uns im BIOHOFLADEN auch mal ein krummes Rüebli oder eine Kartoffel mit Herz.

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Wir probieren gerne was aus und so wachsen in unserem "Versuchsgarten" auch immer wieder neue Kulturen heran. Alles was wir verarbeiten, stammt aus unseren eigenen vier Händen und wird mit grosser Sorgfalt & Liebe zum Detail auf dem BiO-HOFWERK hergestellt. So entstehen einzigartige Produkte, hier gilt das Motto "äs hät solangs hät". So lohnt es sich immer mal wieder bei uns im Laden vorbei zu schauen und sich überraschen zu lassen.

Falls Wilen nicht gerade auf Deinem Weg liegt, kannst Du unsere Produkte auch gerne per Mail bestellen.

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FEDERKOHL | erhältlich

GRüNSPARGEL | ca. ab April 23

KAROTTEN | erhältlich

KNOBLAUCH | ausverkauft

KNOLLENSELLERiE | erhältlich

KOHLRäBLi | ausverkauft
RANDEN | erhältlich

ZWiEBELN GELB | erhältlich

ZWiEBELN ROT | erhältlich

 

SPEiSE-KüRBiSSE | ab Herbst 23

Butternuss, Honeynut, Jack be little, Muscat de Provence

 

KARTOFFELN

Ditta, festkochend | ausverkauft

Agria, mehligkochend

Blaue Anneliese, festkochend

Heiderot, festkochend

 

UrDinkel-PRODUKTE | erhältlich

Mehl hell & dunkel

Vollkornmehl

UrDinkel Kernotto

diverse Kernotto-Mix

 

HEiDELBEEREN | ab Sommer 23

SOMMERHiMBEEREN | ab Sommer 23

HERBSTHiMBEEREN | ab Sommer 23

 

- verschiedene Salz-Mix -

BLüTENSALZ | erhältlich

KAPUZiNERSALZ | erhältlich

KNOBLAUCHSALZ | erhältlich

RANDENSALZ | erhältlich

SALATSALZ | erhältlich

SALBEiSALZ | erhältlich

ZWiEBELSALZ | erhältlich

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Fleur des Alpes Gourmet-Salz im BiO-HOFWERK Geschenkglas

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BLüTENTROiMLi | erhältlich

getrocknete Ringel- & Kornblumen

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Himbeeren gefroren | erhältlich

Himbeeren getrocknet | ausverkauft

Himbeerkonfitüre | erhältlich

Himbeerkonzentrat | ausverkauft

Himbeersirup | erhältlich

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Baumnusskernöl | bald erältlich

Kürbiskonfitüre | erhältlich

Zwiebeln getrocknet | erhältlich

 

Weisswein SOUViGNiER GRiS 75cl

Jahrgang 2022 | ca. ab März 23 erhältlich

Jahrgang 2021 | Ausfall wegen Hagelschaden

Jahrgang 2020 | ausverkauft

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Leider konnten wir wegen Hagel im 2021 keine eigenen Trauben ernten, deshalb sind aktuell die folgenden Bio-Weine vom Bioweingut Lenz, Iselisberg, bei uns erhältlich:

 

Bio-Weissweine 75cl

Souvignier Gris 2021 (Lenz)

Handwerk weiss 2021 (Lenz)

 

Bio-Rotweine 75cl

Federleicht rot (Lenz)

Naturrot (Lenz)

Rote Revolte (Lenz)