BiO-HOFWERK - ESSENZ - PRODUKTE
Was bedeutet - ESSENZ - ? Wir betrachten es aus philosophischer Sicht und sehen darin das Wesen einer Sache ...das Wahre, den Ursprung. Somit versuchen wir in unseren veredelten Produkten genau diesen Ursprung, das Wesen zu erhalten und doch etwas Neues zu kreieren. Wir verzichten auf jegliche Zusatzstoffe. Alles wird in liebevoller Handarbeit und Kleinstmengen von uns selber auf dem BiO-HOFWERK hergestellt. Dies macht unsere - ESSENZ - Produkte, wie wir finden, zu etwas BESONDEREM und EiNZiGARTiGEN.
SALZMiX MiT BiO-GEMüSE & CHiLi
Das Schweizer Gourmet-Salz Fleur des Alpes veredelt mit unseren schonend getrockneten Bio Produkten. Alles wird in feinster Handarbeit verarbeitet, gemischt, abgefüllt & etikettiert.
"GEHEiMTiPP" Unsere SALZ-MiX schmecken sehr lecker, wenn man sie mit weicher Butter oder Creme Fraiche (auch Quark, Joghurt etc möglich) zum Dipp mischt. Lasse die SALZ Butter /-Dipp eine gute Stunde ziehen und der Geschmack kann sich so richtig entfalten.
Bio-UrDinkel-Kernotto
Saisonal erhältlich mit
BiO-HOFWERK Gemüse Mix
Bio Kürbis | Bio Kürbis & Birne
Bio Grünspargel
Kernotto ganz einfach wie ein Risotto zubereiten
Kochzeit ca. 30 Min.
Bio-UrDinkel-Pasta | HANDGEMACHT
Aus unserem feinen Bio-UrDinkel-Mehl hell & vollkorn stellt Martin von Martin's Nudel-Factory in sorgfältiger Handarbeit feinste Pasta her.
Wir haben ORECCHiETTE, CASARECCE, TROTTOLE und SPAGHETTi im Sortiment.
Saisonal gibts die feine Bio-UrDinkel-Pasta auch mit Randen oder Kürbis
BiO-RANDENRüEBLi-SAFT
Unser feiner RandenRüebliSaft (pasteurisiert) mit der BiO-HOFWERK SUPERKRAFT gibt Dir den Energie-Kick für einen guten Start in jeden neuen Tag.
Erhältlich in der 5dl-Flasche oder in der praktischen 3l Bag-in-Box
BiO-BAUMNUSSKERNöL
Von Hand geknackt und mit grosser Sorgfalt verlesen, werden unsere Baumnüsse zu einem feinen & exklusiven Nusskernöl kalt gepresst. Verwende das Baumnusskernöl zum Verfeinern von warmen Gerichten, indem das Öl kurz vor dem Servieren darüber geträufelt wird. Es schmeckt auch hervorragend zum Salat und anderen kalten Speisen oder einfach zum Dippen mit einem feinen Stück Brot.
SAiSONALE KONFiTüREN & GELEES
Auch wir haben eine SüSSE SEiTE ! Das Beste davon findest Du in unseren Gelees & Konfitüren, welche wir mehrmals jährlich in kleinen Menge selber herstellen.